铸铁好还是铸铝灶好?

时间:01-18人气:29作者:花别心

铸铁灶更耐用,适合长时间使用;铸铝灶轻便,升温快,适合日常烹饪。

对比

铸铁灶:重量大,储热能力强,火候稳定,适合炖煮和煎炒。使用寿命长,保养得当可用几十年。缺点是加热慢,搬动困难,价格较高。

铸铝灶:重量轻,导热快,省时省燃料。价格便宜,适合小家庭。缺点是硬度低,易划伤,长期使用可能变形,储热效果不如铸铁灶。

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