油青和乌鸡哪个贵?

乌鸡比油青贵。乌鸡是珍稀品种，生长周期长，养殖成本高，市场售价可达每斤100元以上。油青是常见淡水鱼，生长快，产量大，价格一般在每斤20元左右。

对比

乌鸡：乌鸡全身羽毛乌黑，肉质紧实，富含黑色素和多种氨基酸。养殖需要精细管理，饲料成本高，生长周期超过1年。市场供应量少，主要面向高端餐饮和滋补品市场，价格受产地和品牌影响较大。

油青：油青体色青绿，鳞片光滑，肉质细嫩，适合清蒸或红烧。养殖周期约6个月，饲料以谷物为主，成本较低。全国多地都有养殖，年产量达数万吨，价格稳定，是家庭餐桌常见食材。