车厘子常温储存还是冷藏?

车厘子更适合冷藏储存，低温能减缓水分流失和细菌滋生，保持新鲜度。常温下车厘子易软化、变质，尤其是夏季高温时，1-2天就可能发霉。

对比

车厘子常温储存：车厘子在室温下存放，果皮会逐渐失去光泽，果肉变软，甜度下降。温暖环境加速水分蒸发，表面出现褶皱，3天后可能出现霉点。适合短期存放，比如当天食用。

车厘子冷藏储存：放入冰箱冷藏（0-4℃）可延长保鲜期至7天。低温抑制酶活性，保持果肉紧实和色泽。建议用透气盒或纸袋装，避免密封导致闷湿。冷藏后食用前提前半小时取出，口感更佳。