北极虾和海虾的区别哪个好吃?

北极虾口感清甜，肉质紧实，适合直接烹饪；海虾鲜味浓郁，肉质Q弹，适合多种做法。两者风味不同，选择看个人喜好。

对比

北极虾：生长在冰冷海域，生长周期长，虾肉含水分少，吃起来有淡淡甜味。虾壳薄，容易剥开，适合白灼或蘸酱吃。每100克热量约80大卡，脂肪含量低，蛋白质含量高，适合喜欢清淡口味的人。

海虾：生活在温暖海域，生长速度快，虾肉饱满，鲜味更足。虾壳较厚，需要剥壳，适合爆炒、油炸或做汤。每100克热量约90大卡，脂肪略高，但钙含量丰富，适合喜欢浓郁口感的人。