西瓜常温存放还是冷藏保存?

西瓜切开后建议冷藏保存，未切开常温存放即可。

对比

未切开西瓜：常温下可存放7天左右，放在阴凉通风处即可。西瓜皮能保护果肉，水分和糖分不易流失。温度25度左右最合适，避免阳光直射。存放时不要堆叠，防止压坏。

切开西瓜：必须冷藏保存，用保鲜膜封好或放入密封盒。低温能抑制细菌生长，但果肉会慢慢变软，水分也会减少。冷藏时间别超过3天，最好尽快吃完。温度4度左右最佳，冷冻会让西瓜结冰，口感变差。