菠萝蜜煮熟了吃更好,还是生的吃更好?

菠萝蜜煮熟吃更好，因为加热后能释放更多糖分，口感更甜软，也更容易消化。

对比

生的菠萝蜜：水分多，口感清脆，保留了原汁原味，但部分人吃了容易觉得涩嘴，糖分释放较少，不够甜。

煮熟的菠萝蜜：经过蒸煮后，果肉变软，甜味更浓，香气更突出，还减少了生食可能带来的轻微刺激感，肠胃敏感的人也更适合吃。