海瓜子隔天吃要放冷藏还是保鲜?

海瓜子隔天吃要放冷藏，温度控制在4度左右最好。用保鲜盒装好，盖紧盖子，防止水分流失和串味。

对比

冷藏：适合短期保存，能保持海瓜子的新鲜度和口感。温度稳定在4度左右，可以抑制细菌生长，延长保存时间1-2天。但温度过低或反复开关冰箱门会影响效果。

保鲜：主要针对水分保持，但温度控制不如冷藏精准。用保鲜膜包裹只能减缓水分蒸发，无法有效抑制细菌繁殖，保存时间较短，容易变质。