柠檬蜂蜜水要放冷藏还是保鲜好?

柠檬蜂蜜水建议放入冷藏保存。低温环境能抑制细菌滋生，延长饮用时间，同时保持柠檬的清新口感和蜂蜜的甜润风味。

对比

冷藏保存：冰箱冷藏温度在4度左右，能有效减缓柠檬和蜂蜜中活性物质的分解，防止变质。冷藏后的柠檬蜂蜜水口感更清爽，冰镇后饮用尤其解渴，适合夏季。保存时间约3天，需密封防止串味。

保鲜保存：室温下保鲜虽方便，但柠檬中的维生素C容易氧化，蜂蜜也可能发酵。保鲜时间仅1天，且口感会变酸，营养流失快。适合即饮场景，但不适合长期存放。