时间:01-19人气:20作者:果味果冻
吧台左边是进门好,这样客人一进门就能看到整个空间,服务员也能及时接待。右边出门的话,容易让客人感觉拥挤,还可能挡住其他人的路。
对比
左边进门:客人进门时视线自然落在吧台,服务员能快速响应需求。吧台左侧摆放酒水或收银台,取用方便,减少走动。空间利用率高,高峰期不会堵在门口。
右边出门:客人出门时容易和进门的人相撞,吧台右侧放酒水的话,服务员转身拿取会挡住通道。门口堆放杂物或等待的人,显得杂乱,影响整体体验。
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