香菜放冰箱还是放外面?

香菜放冰箱冷藏保存更好，能延长新鲜度3-5天。用湿纸巾包裹后装入密封袋，可防止水分流失和干燥。

对比

冰箱保存：将香菜根部剪短，用湿纸巾轻轻包裹，放入保鲜袋密封。冷藏温度控制在4-6度，能减缓叶片发黄和根部腐烂。这种方法适合需要保存较长时间的情况，比如一周内使用。每天检查一次湿度，避免过湿导致霉变。

常温保存：将香菜直立插入装有少量水的杯子中，类似鲜花养护。放置在阴凉通风处，远离阳光直射。这种方法适合2-3天内使用，能保持叶片挺立。但环境温度超过25度时，叶片容易发蔫，根部会更快变质。