牛油果应该放常温还是冰箱?

牛油果应该根据成熟程度选择存放方式。未成熟的牛油果适合放常温，成熟后可冷藏保存。

对比

未成熟的牛油果：放在常温下可以加速成熟。一般需要2到3天变软，期间避免阳光直射。可以用纸袋包裹效果更好。成熟后常温存放容易变质，建议尽快食用。

成熟的牛油果：放入冰箱可延长保鲜时间。冷藏温度约4摄氏度，能保存3到5天。切开的牛油果需用保鲜膜包好，防止氧化变黑。冷藏后的牛油果口感稍硬，提前半小时回温更佳。