井水硬还是自来水硬?

井水通常比自来水硬，因为井水直接接触地下岩石，溶解了更多矿物质。自来水经过处理，硬度会降低。

对比

井水：井水硬度较高，每升水含钙镁离子超过200毫克。长期饮用容易形成水垢，烧水后壶底有白色沉淀。口感较涩，泡茶时茶味不香。北方地区井水硬度可达300毫克每升，南方稍低约150毫克。

自来水：自来水经过净化处理，硬度控制在150毫克每升以下。烧水后水垢少，口感清爽。城市自来水厂会添加软化剂，硬度比井水低约50%。部分地区自来水硬度在100毫克每升左右，适合日常饮用。