饭店抽油烟机的风机是横着装好还是竖着装好?

饭店抽油烟机的风机竖着安装效果更好，这样能更有效地吸走油烟，保持厨房空气清新。

对比

横着安装：风机横着装时，油烟容易在管道内积聚，清理起来麻烦。吸力不够强，靠近油烟源的部位吸油效果差，厨房顶部和墙壁上还是会残留油污。长期使用后，风机叶片上油垢增多，噪音变大，还可能影响电机寿命。

竖着安装：风机竖着装时，油烟直接向上排出，管道内积油少，清理方便。吸力分布均匀，灶台正上方的油烟能快速被吸走，厨房整体更干净。电机受力均匀，运行更稳定，噪音小，使用寿命也更长。