榴莲储存方法冷冻还是冷藏好?

冷冻保存榴莲能更好保持口感和营养，适合长期存放。冷藏只能短期保鲜，3天内吃完最好。

对比

冷冻保存：将榴莲肉用保鲜盒密封，冷冻可存放6个月以上。取出后自然解冻，口感接近新鲜，甜度更高。适合一次购买较多或想长期保存的情况。冷冻过程不会破坏果肉纤维，营养流失较少。

冷藏保存：榴莲用保鲜膜包好放冰箱，最多保存3天。超过时间果肉会变软，味道变淡。适合短期食用或天气较热时防止变质。冷藏方便取用，但果肉容易吸收冰箱异味，影响风味。