砧板304和316不锈钢哪个好?

304不锈钢砧板适合家庭日常使用，性价比高，耐腐蚀性好；316不锈钢砧板更适合潮湿或高盐环境，抗腐蚀性更强，但价格较高。

对比

304不锈钢砧板：含铬和镍，防锈性能不错，硬度适中，不易伤刀具，适合切菜、切肉等一般厨房操作。价格实惠，普通家庭足够用，但长期接触酸性食物（如柠檬、醋）可能出现轻微锈迹。

316不锈钢砧板：添加了钼元素，抗腐蚀性更强，尤其耐盐分和酸性物质，适合海边或常处理海鲜的家庭。材质更坚韧，不易变形，但价格比304贵30%左右，且重量稍重，清洁时需多费力气。