呷哺和海底捞哪个更受欢迎?

呷哺和海底捞各有优势，但海底捞更受欢迎。海底捞服务细致周到，等位时提供零食和美甲，用餐体验更贴心。呷哺主打一人一锅，适合快速简餐，但服务相对简单。海底捞的社交属性更强，适合多人聚餐，而呷哺更适合独自用餐或小范围朋友。从排队人数和门店规模看，海底捞的客流量更大，市场认可度更高。

对比

海底捞：海底捞以极致服务闻名，服务员主动提供围裙、手机袋，甚至帮顾客擦鞋。等位区有免费水果、零食和美甲服务，让等待不再枯燥。锅底种类丰富，菜品新鲜，适合家庭聚会或朋友聚餐。高峰期排队超过1小时是常态，但多数顾客愿意为体验买单。2023年门店数量突破1300家，覆盖全国主要城市。

呷哺：呷哺主打小火锅，一人一锅模式更卫生快捷，适合上班族或独自用餐。价格相对实惠，套餐搭配合理，人均消费约80元。服务流程标准化，但互动较少，缺乏海底捞的惊喜感。门店数量约600家，主要集中在北方城市。等位时间较短，高峰期一般不超过30分钟，适合追求效率的顾客。