蒸蛋器要全不锈钢的还是透明的?

蒸蛋器选全不锈钢的更耐用，加热均匀不易坏；透明的方便观察蒸制状态，但塑料部分可能老化。

对比

全不锈钢蒸蛋器：内胆和外壳都是不锈钢材质，结实耐用，加热快还不会变形，用几年也不怕生锈。清洗时直接冲水就行，油污一擦就掉。适合经常蒸蛋的家庭，一次能蒸4-6个，价格100元左右。

透明蒸蛋器：顶盖是透明塑料，能看到蛋的变化，避免蒸过头。但塑料长期受热会变黄，用久了可能开裂。容量小，一般只能蒸2-3个，价格便宜，50元左右。适合偶尔蒸蛋或单身人士，但塑料寿命短，用1-2年可能需要换。