饭店不好干还是有的生意很好做?

饭店生意两极分化，有的门可罗雀，有的排队等位。经营好坏取决于选址、菜品和服务，竞争激烈但机会也多。

对比

不好做的饭店：选址偏僻，人流量少，一天接待不到20桌。菜品味道不稳定，回头客寥寥。租金水电每月开销上万元，利润薄如纸，撑不过半年就得关门。

好做的饭店：开在商场或写字楼附近，午晚高峰爆满，一天能翻台3次。招牌菜口碑相传，顾客愿意排队等位。食材成本控制得当，月利润轻松过10万，还能开分店扩张。