厨房重油污用烧碱好还是纯碱好?

厨房重油污用烧碱更好，因为烧碱碱性更强，去油污效果更彻底。

对比

烧碱：烧碱的碱性很强，能快速分解顽固油污，适合重油污区域如抽油烟机、灶台。使用时需戴手套，避免直接接触皮肤，兑水比例约1:10，清洁后需彻底冲洗。见效快，但腐蚀性也大，不适合铝制品和木质表面。

纯碱：纯碱性温和，去油污能力较弱，适合轻度油污或日常清洁。兑水比例约1:5，使用更安全，可直接用于不锈钢、陶瓷表面。清洁时间较长，需反复擦拭，适合家庭日常维护，但对重油污效果不明显。