玉米粒冷冻还是冷藏?

玉米粒冷藏保存3-5天，冷冻能保存6-8个月。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

玉米粒冷藏：新鲜玉米粒放入冰箱冷藏室，能保持水分和脆嫩口感，适合3-5天内食用。冷藏方便取用，但时间长了会变干或发酸。适合家庭日常烹饪，比如炒菜或做沙拉。冷藏占用空间小，不需要提前解冻。

玉米粒冷冻：将玉米粒焯水后沥干，分装冷冻，能锁住营养和风味。冷冻保存时间长，适合批量处理。每次取用一份，剩余的继续冷冻。解冻后口感稍软，更适合煮汤或炖菜。冷冻需要密封防冻伤，占用空间较大。