分体锅和电热炉哪个好?

分体锅更适合日常烹饪，电热炉更适合快速加热。分体锅锅体轻便，可单独使用，适合炖煮、煎炒；电热炉加热快，火力大，适合爆炒、烧水。

对比

分体锅：锅身和炉灶分开，锅体能直接端上桌，清洗方便。适合小火慢炖，煮汤、煎蛋都很顺手。一个锅体能搭配多个炉灶，省空间。适合2-3人家庭，省电又实用。

电热炉：加热速度快，3分钟能烧开1升水。火力调节灵活，爆炒、煎炸火力够猛。需要搭配专用锅具，锅体不能直接端上桌。适合4人以上家庭，炒菜效率高。