九阳豆浆机里面放热水还是冷水好?

九阳豆浆机放冷水更好，因为冷水能让豆子充分浸泡，出浆率高，口感更细腻。热水容易让豆子表面熟化，内部却不易煮透，影响出浆效果和营养。

对比

冷水：冷水能让豆子慢慢吸水膨胀，蛋白质和营养物质释放更充分，打出的豆浆浓度高，豆香味浓。全程机器加热时间稍长，但能确保豆子完全煮熟，没有生豆味。适合追求口感和营养的人。

热水：热水缩短浸泡时间，豆子吸水快，但容易导致外熟内生，打浆时纤维不易打碎，豆浆会有渣感。加热时间短，但出浆率低，营养流失多。适合赶时间但愿意牺牲口感的人。