黑鱼和龙利鱼哪个营养价值高?

黑鱼的营养价值略高于龙利鱼，黑鱼的蛋白质含量更丰富，且含有更多种类的维生素和矿物质。

对比

黑鱼：黑鱼每100克含蛋白质约20克，脂肪含量较低，约2克。它富含维生素B12、铁和锌，有助于增强免疫力和补血。黑鱼的肉质紧实，适合炖汤或红烧，能更好地保留营养成分。

龙利鱼：龙利鱼每100克含蛋白质约18克，脂肪含量约1.5克，富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。它的肉质细嫩，适合清蒸或烤制，但部分维生素含量略低于黑鱼。