牛排巴西好还是澳洲好?

澳洲牛排整体口感更鲜嫩多汁，适合喜欢软嫩风味的人；巴西牛排肉质紧实，肉香浓郁，适合偏爱嚼劲和浓郁肉香的食客。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

澳洲牛排：澳洲牛排生长环境优越，草饲谷饲结合，肉质细嫩，脂肪分布均匀，煎烤后容易熟透，汁水丰富，入口即化。适合快火烹饪，适合老人和孩子。价格中等，市场供应稳定。

巴西牛排：巴西牛排多为草饲，运动量大，肉质紧实有嚼劲，肉味浓郁，脂肪含量低，适合慢烤或煎制时间较长。适合喜欢大口吃肉、追求原始肉香的人。价格较低，但供应量较少。