咖啡是黄糖好还是白糖好?

咖啡加黄糖或白糖各有好处，黄糖带有焦糖风味，适合喜欢浓郁口感的人；白糖甜味纯粹，不会掩盖咖啡原本的香气。选择哪种糖取决于个人口味偏好。

对比

黄糖：黄糖由甘蔗汁直接制成，含有少量矿物质，颜色偏黄，甜味中带有微妙的焦糖香。加入咖啡后，能增加层次感，适合搭配深度烘焙的咖啡，但甜度稍低，可能需要多加一点。

白糖：白糖经过精炼，甜味干净纯粹，不会干扰咖啡的风味。它溶解快，适合喜欢简洁口感的人，尤其适合单品咖啡或浅烘焙豆。不过白糖缺乏额外风味，喝起来容易单调。