摩卡咖啡用巧克力酱还是可可粉?

摩卡咖啡通常用巧克力酱调制，因为巧克力酱能更好地融入咖啡，带来浓郁顺滑的口感。可可粉也可用，但质地较粗，溶解性差，容易沉淀。

对比

巧克力酱：巧克力酱是液态或半液态，与咖啡混合后能迅速融合，形成均匀的饮品。甜度适中，带有奶香，适合喜欢浓郁口感的人。制作时只需加入少量即可，不会影响咖啡的流动性。一杯标准摩卡加15克巧克力酱就能达到理想风味。

可可粉：可可粉是粉末状，需要提前用热水或热奶化开，否则容易结块。味道偏苦，甜度低，需要额外加糖。溶解后会有轻微颗粒感，影响顺滑度。一杯摩卡加10克可可粉，风味较淡，适合喜欢苦味的人。