瓦碗好还是不锈钢的好?

瓦碗更适合炖煮和保温，适合炖汤、煮粥；不锈钢碗轻便耐用，适合日常盛装冷热食物。

对比

瓦碗：材质天然，保温效果好，炖菜时受热均匀，食物更入味。缺点是易碎，价格较高，清洗需小心。适合厨房炖煮和保温需求。

不锈钢碗：轻便不易碎，价格便宜，适合日常使用，盛装冷食或热汤都方便。缺点是导热快，容易烫手，炖煮时受热不均，食物容易糊底。适合快节奏生活。