烤箱好还是微波炉哪个实用?

烤箱更适合烘焙、烤制食物，能做出酥脆口感；微波炉加热速度快，适合解冻和简单加热。家里空间小、追求效率选微波炉；喜欢烘焙、经常烤食物选烤箱。

对比

烤箱：烤箱通过热风循环均匀加热，适合烤面包、披萨、整鸡等食物，能形成金黄酥脆的外皮。预热时间长，一般需要10分钟以上，容量较大，适合3-5人家庭使用。耗电量较高，但能实现多种烹饪方式，如烤、烘、焗。

微波炉：微波炉利用电磁波快速加热食物，1-2分钟就能热好饭菜，适合上班族快速加热剩菜。体积小巧，不占厨房空间，解冻速度快，3分钟就能解冻500克肉类。功能单一，主要加热和简单烹饪，无法烤制食物，口感较软。