南方种小麦还是北方种小麦?

北方更适合种小麦，因为气候干燥、光照充足，小麦生长周期长，产量高。南方雨水多、湿度大，小麦容易生病，收成不稳定。

对比

北方种小麦：北方冬天冷，小麦能安全过冬。春天升温快，麦苗长得壮。夏天干热，小麦灌浆好，每亩能收800斤以上。土地平坦，适合大型机械收割，省时省力。

南方种小麦：南方冬天暖，小麦容易提前生长，抗寒能力差。雨水多，麦田易积水，导致根部腐烂。病虫害多，农药用得多，成本增加。每亩产量只有500斤左右，不如北方高产。