分馏和蒸馏有什么相同点?

分馏和蒸馏都是利用物质沸点不同来分离混合物的方法。两者都需要加热混合物，让低沸点物质先蒸发，再通过冷凝收集。操作中都会用到加热装置和冷凝管，最终得到较纯净的单一组分。

区别

分馏：在分馏塔中进行，多次重复蒸发和冷凝过程，能精确分离沸点相近的多种物质。塔内有多个理论塔板，每层相当于一次简单蒸馏，效率更高。石油炼制中常用分馏将原油分成汽油、柴油等不同产品，一次操作可得到3-5种以上组分。

蒸馏：操作相对简单，只进行一次蒸发和冷凝，适合沸点差异大的物质分离。实验室用蒸馏提纯酒精或水时，装置简单，但只能分离出一种目标产物。如酿造白酒时，蒸馏一次可得到60度左右的酒液，无法同时获得其他温度段的组分。