信阳毛尖应该放冷藏还是冷冻?

信阳毛尖应该放冷藏，不要冷冻。冷藏能保持茶叶的香气和口感，冷冻会让茶叶受潮变质，失去原有的味道。

对比

冷藏：将信阳毛尖密封后放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6度左右。这样可以保持茶叶的新鲜度，香气不会流失，冲泡时口感依然清香。保存时间可达3个月左右，适合日常饮用。

冷冻：把茶叶冷冻会导致冰箱内的湿气进入茶叶，结冰后还会破坏茶叶的细胞结构。解冻后茶叶容易变碎，香气大打折扣，冲泡时味道发苦。保存时间再长，茶叶品质也会明显下降。