公螃蟹和母螃蟹哪个贵?

公螃蟹和母螃蟹的价格差异主要取决于季节和市场需求。在繁殖季节，母蟹因蟹黄饱满更受欢迎，价格更高；而公蟹在非繁殖期肉质更紧实，价格相对稳定。

对比

公螃蟹：公蟹的蟹肉饱满，腿肉粗壮，适合清蒸或炒制。价格一般在每斤30到50元，肉质紧实，适合喜欢嚼劲的食客。公蟹的蟹黄较少，但蟹膏丰富，适合搭配姜醋食用。

母螃蟹：母蟹的蟹黄金黄饱满，口感细腻，价格在繁殖期可高达每斤60到80元。蟹黄富含营养，适合蒸煮后直接食用。非繁殖期时，母蟹蟹黄减少，价格回落至每斤40元左右，但肉质依然鲜甜。