大枣放冰箱里保鲜还是冷藏?

大枣放冰箱冷藏更保鲜，温度控制在5度左右能延长存放时间，避免发霉变质。

对比

冰箱冷藏：低温环境能减缓大枣水分流失，保持果肉饱满。存放时用保鲜袋密封，可放2-3个月不变软，适合长期保存。注意别和其他气味重的食物放一起，避免串味。

常温存放：大枣在室温下容易受潮变软，夏天1周左右就可能发黏。需放在阴凉通风处，用纸袋装好防虫，但最多放20天，口感会变干硬。