时间:01-18人气:19作者:倾酒向涟漪
电取暖桌选择电磁炉还是电陶炉,主要看使用需求。电磁炉加热快、控温准,适合快速烹饪;电陶炉加热均匀、耐高温,适合慢炖或保温。两者安全性都较高,但电磁炉对锅具材质有要求,电陶炉则兼容性更好。
对比
电磁炉:加热速度快,3秒内就能达到高温,省电效率高,适合爆炒等快速烹饪。操作面板反应灵敏,温度调节精确到1度。缺点是必须使用含铁质锅具,比如铁锅、不锈钢锅,铝锅、玻璃锅无法使用。功率一般在1500到2200瓦之间,适合3-4人家庭使用。
电陶炉:采用红外线加热,锅具受热均匀,不会出现局部过热的情况。功率在800到1800瓦之间,升温速度稍慢,但保温效果好。适合煮汤、炖菜等需要慢火的烹饪。对锅具没有特殊要求,任何耐高温的锅都能用,比如陶瓷锅、玻璃锅、铜锅。缺点是加热效率比电磁炉低10%左右,耗电量稍高。
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