西湖龙井茶淡茶还是浓茶?

西湖龙井茶适合淡泡，突出其清香甘醇的特点。

对比

淡茶：用80度左右的热水冲泡，茶叶用量少，茶汤清澈透亮，入口鲜爽，带有兰花香和豆香，回甘明显。适合日常饮用，不会刺激肠胃，一天可喝3-4杯。

浓茶：用高温水冲泡，茶叶用量多，茶汤颜色深，滋味苦涩，香气浓郁但层次感减弱。咖啡碱含量高，空腹饮用易导致心悸，一天不宜超过2杯。