西湖龙井茶淡茶还是浓茶?

时间:01-18人气:30作者:烟雨梦兮

西湖龙井茶适合淡泡,突出其清香甘醇的特点。

对比

淡茶:用80度左右的热水冲泡,茶叶用量少,茶汤清澈透亮,入口鲜爽,带有兰花香和豆香,回甘明显。适合日常饮用,不会刺激肠胃,一天可喝3-4杯。

浓茶:用高温水冲泡,茶叶用量多,茶汤颜色深,滋味苦涩,香气浓郁但层次感减弱。咖啡碱含量高,空腹饮用易导致心悸,一天不宜超过2杯。

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