烤箱烘干水果干和烘干机哪个好?

烤箱烘干水果干耗时较长，需要手动翻面，但温度可控，适合少量制作；烘干机效率高，无需看管，适合大批量，但价格较高。

对比

烤箱：烤箱烘干水果干需要2-3小时，中途要翻面1-2次，确保受热均匀。温度可调，适合喜欢控制火候的人。缺点是耗电量大，且占用烤箱空间，一次只能做少量。适合家庭偶尔制作，比如周末做些苹果干或香蕉片。

烘干机：烘干机只需6-8小时，全程自动，无需翻面。功率低，省电，一次能处理更多水果，比如整箱葡萄或芒果片。缺点是价格比烤箱贵，且功能单一，只能用于烘干。适合经常做水果干或需要批量保存的人。