郴州东江湖有什么特色美食吗?

郴州东江湖的特色美食以湖鲜和农家菜为主。东江鱼、银鱼、鳜鱼是湖中的代表，肉质鲜嫩。农家菜有东江豆腐、小溪鱼、竹筒饭，食材新鲜。东江鱼头火锅汤色奶白，味道鲜美。游客还能尝到烤鱼、清蒸鱼等做法，每道菜都带着湖水的清甜。

东江湖小吃推荐

东江湖周边的小吃种类丰富。糯米糍粑外脆内软，裹着黄豆粉。艾叶粑粑有独特清香，是传统点心。炸小鱼干香脆下饭，配米酒更佳。还有酿豆腐、酸豆角炒肉，都是当地家常菜。湖边的农家乐现做现卖，食材新鲜，价格实惠。