速冻水饺放保鲜还是冷藏好?

速冻水饺放冷冻室最好，能保持新鲜度和口感。冷藏只能短期存放，容易滋生细菌或变干。

对比

冷冻保存：把水饺放在零下18度冷冻，能存放3个月以上。饺子皮不会粘连，馅料也不会变质。每次吃多少取多少，剩下的继续冷冻，不影响口感。

冷藏保存：放在冰箱冷藏室（0-5度）只能放2-3天。时间长了饺子皮会变硬，馅料可能出水或变质。不适合长期存放，容易浪费。