奶茶用蜜香红茶还是锡兰红茶?

时间:01-19人气:21作者:岁月无声

奶茶选用蜜香红茶更合适,它的天然蜜香和甜感能让奶茶口感更丰富,而锡兰红茶的涩味较重,容易掩盖奶味。

对比

蜜香红茶:蜜香红茶自带花果香气和淡淡甜味,泡出的茶汤红亮顺滑,加入牛奶后甜味和奶香融合得很好,喝起来口感柔和,不会涩口。这种茶适合喜欢甜润口感的人,制作时不需要额外加糖,茶味和奶味平衡得恰到好处。

锡兰红茶:锡兰红茶口感浓烈,带有明显的涩味和麦芽香,茶汤颜色较深。加入牛奶后,涩味会减弱,但容易显得茶味过重,奶味被掩盖。这种茶适合喜欢浓茶味的人,但需要控制泡茶时间,避免涩味太强影响整体口感。

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