普洱砖茶煮还是泡?

普洱砖茶适合煮着喝，煮出来的茶汤更浓醇，香气更持久。泡的话味道会淡一些，适合喜欢清淡口感的人。煮茶时建议用陶壶或铁壶，水温控制在90度左右，煮5-8分钟就能喝。泡茶的话用盖碗或紫砂壶，冲泡3-5次后味道会变淡。

对比

煮茶：煮茶能让普洱砖茶的深层物质充分释放，茶汤颜色深红，味道厚重，适合冬天喝。煮一次可以喝很久，省时省力。缺点是容易煮过头，苦涩味重，新手可能掌握不好火候。

泡茶：泡茶更灵活，能控制每泡的浓淡，适合夏天喝。泡出来的茶汤清澈，口感清爽，适合慢慢品味。缺点是泡几次后味道会变淡，需要频繁加水，比较费事。