螺丝椒和菜椒哪个辣?

螺丝椒比菜椒辣很多。螺丝椒辣味强烈，吃起来刺激喉咙；菜椒基本不辣，味道清甜。

对比

螺丝椒：辣味十足，表皮光滑，颜色偏绿，适合炒菜或做辣酱。一根螺丝椒能让人满头大汗，吃多了嘴巴发麻。它的辣度大约是菜椒的10倍，常用来提味增香。

菜椒：几乎不辣，果肉厚实，颜色鲜艳，有红、黄、绿三种。生吃脆甜，炒菜爽口，适合凉拌或做馅料。一个中等大小的菜椒重量约150克，热量低，营养高，适合老人小孩食用。