电压力锅是底盘加热好还是电磁加热好?

电压力锅的加热方式各有优势。底盘加热价格便宜，适合预算有限的家庭；电磁加热升温快，控温精准，适合追求烹饪效果的用户。选择时可根据预算和需求决定。

对比

底盘加热：电压力锅底部有加热盘，热量从下往上传递。价格通常在200到500元之间，适合炖煮汤类、焖饭等需要长时间加热的食物。缺点是受热不均，容易粘锅，清洁时需要擦洗底盘。

电磁加热：通过电磁感应直接加热锅体，升温速度比底盘快30%。价格在600元以上，适合炖煮肉类、熬粥等需要精准控温的菜品。优点是受热均匀，不易糊锅，清洁时只需擦洗内胆。