腊肉和新鲜肉哪个贵?

腊肉比新鲜肉贵，因为制作腊肉需要额外的时间和工序，加上储存成本，价格自然更高。

对比

腊肉：腊肉经过腌制、风干等多道工序，制作周期长达1个月。人工成本和储存时间都增加了它的价格。一斤腊肉的价格通常比新鲜肉贵20到30元。市场需求稳定，尤其在冬季销量大，价格也会小幅上涨。

新鲜肉：新鲜肉从屠宰到销售只需1到2天，成本较低。一斤新鲜肉的价格一般在20到40元，具体取决于部位和季节。运输和保鲜要求高，但整体价格波动不大，促销时甚至更便宜。