牛油和清油哪个贵?

时间:01-18人气:30作者:软果儿

牛油比清油贵。

对比

牛油:牛油是从牛的脂肪中提取的,加工过程复杂,需要熬制、过滤和多次提纯。原料成本高,产量少,一斤牛油价格在30元以上。它香味浓郁,适合炒菜和火锅,但保质期短,容易变质。

清油:清油是植物油,比如菜籽油或大豆油,原料便宜,产量大。加工简单,只需压榨和精炼,一斤价格在10元左右。味道清淡,适合煎炸和凉拌,保质期长,不易氧化。

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