熟食用塑料盆还是不锈钢好?

熟食选择不锈钢盆更合适，因为它耐高温、不易变形，且不会释放有害物质。塑料盆在高温下可能释放化学物质，影响食品安全。

对比

不锈钢盆：材质坚固，可长期使用，清洗方便不留异味。耐高温特性适合盛放热食，不会因温度变化变形。使用寿命长，性价比高。

塑料盆：重量轻、不易摔坏，适合日常短时间使用。但遇热易软化，长期使用可能老化开裂，部分劣质塑料遇高温会释放有害物质，影响健康。