香蕉保存应该密封还是敞开?

香蕉保存应该敞开，这样能避免水分积聚导致腐烂，同时让乙烯气体自然散发，延长保鲜时间。

对比

密封保存：用保鲜袋或密封盒装香蕉会锁住湿气和乙烯气体，加速果皮变黑和果肉变质。2-3天内香蕉就可能变得软烂，甚至出现霉点，尤其适合需要快速食用的情况，但整体保鲜效果较差。

敞开保存：将香蕉悬挂或平放在通风处，果皮能正常呼吸，乙烯气体不会堆积，保鲜期可达5-7天。果皮可能慢慢出现黑斑，但果肉依然新鲜。适合需要长期存放的场景，但需避免阳光直射和高温环境。