存放普洱是生茶还是熟茶好?

存放普洱茶时，生茶更适合长期保存。生茶随着时间推移，口感会逐渐变得醇厚，香气也更丰富，收藏价值更高。熟茶虽然已经过人工发酵，但存放后变化较小，更适合短期品饮。

对比

生茶：生茶未经渥堆发酵，内含物质稳定，存放过程中缓慢转化。存放5年后，茶汤颜色由黄绿转为橙黄，口感苦涩感降低，回甘增强。优质生茶存放20年以上，价格可翻数倍，适合长期收藏。

熟茶：熟茶经过人工发酵，茶性温和，出厂时已具备醇厚口感。存放3-5年后，口感变化不明显，但香气会更沉稳。熟茶适合现饮，存放超过10年后，可能出现陈味，但收藏价值远低于生茶。