清香型铁观音与炭焙铁观音哪个好?

清香型铁观音和炭焙铁观音各有特色，没有绝对的好坏之分。清香型口感鲜爽，香气清雅，适合喜欢清新口感的茶友；炭焙型滋味醇厚，回甘持久，更适合偏爱浓郁风味的品饮者。选择主要看个人喜好和饮茶场景。

对比

清香型铁观音：采摘后轻发酵轻烘焙，保留茶叶的自然鲜爽。茶汤呈金黄色，香气如兰花般清幽，入口鲜甜，回甘迅速。适合夏季饮用或搭配清淡茶点，冲泡后叶底柔软，叶片边缘红镶边明显。每泡茶汤变化丰富，前3泡香气最盛，后几泡转为甘甜。

炭焙铁观音：经过传统炭火慢焙，茶叶色泽乌润，香气带蜜糖和炭火香。茶汤深橙红，滋味醇厚，入口顺滑，喉韵明显。适合秋冬季节或搭配油腻食物，耐泡度高，可冲泡6-8次。叶底肥厚，边缘红褐，中心墨绿，冲泡后叶片舒展缓慢，释放出沉稳的焙火香。