镀铬刀头和陶瓷刀头哪个好?

陶瓷刀头更耐用，适合切硬物；镀铬刀头锋利，适合日常切菜。

对比

陶瓷刀头：硬度高，切骨头不卷刃，能用3年以上。缺点是脆，摔地上容易断。价格200元左右，适合经常切硬食的人。

镀铬刀头：锋利度好，切菜快，重量轻。缺点是容易磨损，半年后可能变钝。价格50元，适合家庭日常使用。