咖啡研磨机钢还是陶瓷?

陶瓷研磨机更适合保留咖啡豆的风味，钢研磨机则耐用且适合家庭使用。

对比

陶瓷研磨机：刀头硬度高，不易产生热量，能更好保留咖啡豆的原始香气。研磨过程安静，适合家庭环境。缺点是价格较高，刀头较脆，遇到硬物容易损坏。使用寿命约5-8年，适合追求品质的咖啡爱好者。

钢研磨机：刀头锋利，研磨速度快，适合日常使用。价格便宜，维护简单，刀头不易损坏。缺点是研磨时可能产生热量，影响咖啡风味，长期使用可能生锈。使用寿命约3-5年，适合预算有限的用户。